そくせき べったらづけ by hikaru-hop
ひさしく たべものケイ かいてなかったと おもい、ふと かいてみました。
うちでは、ハハが、べったらづけが にがてなので、あまり しょくたくに あがりません…
うちでつくる、つけもの というと、「コメロンの たまりづけ」が おおいかな…
ちょっぴり てまが かかるけど、ピリから&ほどよいサンミ で、とっても おいしいです♪
ちなみに コメロンは、メロンをテキカ(かずなどのチョウセツのために わかいうちに つむ)したものです(´∀`)
じきになると、マートや のうきょうで、おやすく たくさんでてきます！
まったく クセのない コリコリとした ウリのようなショッカンです♪
#たべもの #dish
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05 Nov, 2020, 9:19 am
おいしそうですね～♪
きざんだトウガラシが、ちょっと のってて、ピリからなカンじが、これまたいい♪♪(トウガラシで、なかったら、ごめんなさい。)
テキカしたメロンを そういうふうに、リヨウするのは、はじめて、しりました。
05 Nov, 2020, 6:30 pm
きたわね！ベッタラづけもだいすきですが…こメロンのつけもの～～～!!!このよでいちばんすきなつけものかも??ただし、じぶんでつける[あさづけ]だけど。
うちのきんじょのスーパーにも、きせつの1かげつくらいのあいだならびます。それをみると『キタ～～～!!』となって、しはんのあさづけのボトルといっしょにかってきて、そのあさづけのもとにさんざんてをくわえて(レモン、みりん、しおこうじ、とうがらしetc)さらにみずでうすめて(そのほうがみずみずしい)ろくにあじがしみないうちからつまみぐいw これをつくるせんようのもあります♪
ほんのりあまずっぱくて、メロンのいいかおりがして、はざわりはしっとり…そうだな、こうきゅうなきゅうり…いや！こメロンとしかいえない！とにかくうまい♪……なにだっせんしまくってるんだ?…しかしシーズンがすすむとおおきくなってなかのタネがかたくなり、いちばんおいしいタネのぶぶんをとらなくならなくなるので、つらい > <